Come indicato dal suo nome, questo vino è prodotto solo da uve bianche. La qualità di questo vino è il risultato di una fusione armoniosa di varietà nobili. Lo Chardonnay conferisce a questo vino la sua finezza ed eleganza, il Sauvignon il suo aroma sottile di nocciole e frutti esotici e il Semillon la sua rotondità, lunghezza e gusto ricco.

Raccolto in cassette e pressato pneumaticamente man mano che l’uva intera, la sedimentazione e la fermentazione avvengono a 18 ° C. Quando gli zuccheri sono esauriti, il vino viene travasato per prevenire la fermentazione malolattica.

I vari vini vengono fatti maturare per diversi mesi in botti di rovere francese prima di essere miscelati, stabilizzati e imbottigliati.

Questo vino seduce con la sua finezza, eleganza e aroma floreale. Al palato è morbido, fresco e di lunga durata.

Può essere conservato per 2-3 anni in una buona cantina, ma è preferibile berlo durante lo stesso anno.

Questo vino può essere servito come aperitivo o con pesce fresco e crostacei. Servire freddo a 8 ° C.