Blanc De L’Observatoire
Un vino leggero e fruttato, dove la pienezza è data da Obeidi e Clairette, l’aroma dal Moscato e il gusto vigoroso e fresco dal Sauvignon.
Abbinamento con verdure crude, mezze libanesi e pesce.
Servire freddo a 8-10 ° C.
Biblos Caffè è importatore diretto autorizzato di vini etnici libanesi Château Ksara per l’Italia.
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Descrizione
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VARIETÀ D’UVA
Obeidi, Sauvignon, Muscat e Clairette. |
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VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte manualmente e pressate pneumaticamente come uve intere, quindi sedimentazione e fermentazione a 18 ° C senza fermentazione malolattica. |
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MATURAZIONE
Per rimanere leggero e fruttato, questo vino viene imbottigliato rapidamente e offerto al cliente per essere bevuto prontamente. |
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GUSTO
Un vino leggero e fruttato, dove la pienezza è data da Obeidi e Clairette, l’aroma dal Moscato e il gusto vigoroso e fresco dal Sauvignon. |
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INVECCHIAMENTO
1 o 2 anni in una buona cantina, dovrebbe essere bevuto idealmente entro 12 mesi dalla raccolta. |
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ABBINAMENTO E SERVIZIO
Con verdure crude, mezze libanesi e pesce. Servire freddo a 8-10 ° C. |
