Blanc De L’Observatoire
Un vino leggero e fruttato, dove la pienezza è data da Obeidi e Clairette, l’aroma dal Moscato e il gusto vigoroso e fresco dal Sauvignon.

Abbinamento con verdure crude, mezze libanesi e pesce.

Servire freddo a 8-10 ° C.

 

Biblos Caffè è importatore diretto autorizzato di vini etnici libanesi Château Ksara per l’Italia.
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Categoria:

Descrizione

VARIETÀ D’UVA

Obeidi, Sauvignon, Muscat e Clairette.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono raccolte manualmente e pressate pneumaticamente come uve intere, quindi sedimentazione e fermentazione a 18 ° C senza fermentazione malolattica.

MATURAZIONE

Per rimanere leggero e fruttato, questo vino viene imbottigliato rapidamente e offerto al cliente per essere bevuto prontamente.

GUSTO

Un vino leggero e fruttato, dove la pienezza è data da Obeidi e Clairette, l’aroma dal Moscato e il gusto vigoroso e fresco dal Sauvignon.

INVECCHIAMENTO

1 o 2 anni in una buona cantina, dovrebbe essere bevuto idealmente entro 12 mesi dalla raccolta.

ABBINAMENTO E SERVIZIO

Con verdure crude, mezze libanesi e pesce. Servire freddo a 8-10 ° C.