Le Prieuré
Il suo colore rosso rubino intenso e brillante, con un aroma fruttato esotico e note speziate e di liquirizia, lo rendono un vino da ricordare. Al palato tannini morbidi ed elastici.

Il suo gusto semplice e scorrevole si adatta al consumo quotidiano e si accompagna molto bene con cosce di agnello e carni bianche.

Servire a 16° C.

 

Biblos Caffè è importatore diretto autorizzato di vini etnici libanesi Château Ksara per l’Italia.
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Categoria:

Descrizione

VARIETÀ D’UVA

Cinsault, Syrah, Mourvèdre e Cabernet Sauvignon.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono raccolte manualmente, dirupate totalmente e trasferite in serbatoi per ottenere la fermentazione alcolica. Il Cinsault viene brevemente tolto per mantenere la freschezza, il Carignan e il Mourvèdre vengono conservati più a lungo per estrarre l’aroma e le spezie e il Cabernet Sauvignon subisce un lungo contatto con la pelle per esprimere lunghezza ed eleganza. I vini a flusso libero e pressa raggiungono la fermentazione malolattica in diversi tini.

MATURAZIONE

I vitigni sono maturati separatamente in tini per 12-14 mesi prima di essere miscelati e imbottigliati.

GUSTO

Il suo colore rosso rubino intenso e brillante, con un aroma fruttato esotico e note speziate e di liquirizia, lo rendono un vino da ricordare. Al palato tannini morbidi ed elastici.

INVECCHIAMENTO

Può essere bevuto al momento dell’acquisto o conservato per 2 o 3 anni in una buona cantina.

ABBINAMENTO E SERVIZIO

Il suo gusto semplice e scorrevole si adatta al consumo quotidiano e si accompagna molto bene con cosce di agnello e carni bianche. Servire a 16 ° C.