Réserve Du Couvent
Questo vino, con il suo colore rosso rubino scuro, combina finezza ed eleganza con l’aroma di legno e vaniglia, e tannini morbidi, puri e rotondi gli conferiscono lunghezza e persistenza al palato.
La sua struttura gli consente di accompagnare carni rosse e selvaggina.
Servire a 16 ° C.
Biblos Caffè è importatore diretto autorizzato di vini etnici libanesi Château Ksara per l’Italia.
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Descrizione
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VARIETÀ D’UVA
Syrah, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. |
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VINIFICAZIONE
Staccato al 100%, il vino viene svuotato per 12-18 giorni dopo la fermentazione alcolica a 24-28 ° C. I vini estratti e le presse vengono separati, dopo di che ha luogo la fermentazione malolattica. |
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MATURAZIONE
Al termine della svinatura e aggiunta di solfiti, i nobili vitigni vengono fatti maturare in botti di rovere mentre gli altri vitigni maturano in tini. Dopo 12 mesi di maturazione, i vini vengono miscelati e imbottigliati. |
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GUSTO
Questo vino, con il suo colore rosso rubino scuro, combina finezza ed eleganza con l’aroma di legno e vaniglia, e tannini morbidi, puri e rotondi gli conferiscono lunghezza e persistenza al palato. |
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INVECCHIAMENTO
Potrebbe essere immediatamente consumato o conservato per 3-5 anni in una buona cantina. |
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ABBINAMENTO E SERVIZIO
La sua struttura gli consente di accompagnare carni rosse e selvaggina. Servire a 16 ° C. |
